Onze kooklessen onderscheiden zich doordat wij koken in de buitenlucht op vuren en kolen.

Hierbij krijgen alle kinderen een taak; de vuurmeester zorgt ervoor dat het vuur blijft branden, de groenten moeten gesneden worden en we hebben natuurlijk een chef soeplepel nodig. We betrekken alle kinderen bij het bereiden van een heerlijke ontbijt, lunch of tussendoortje.

Of we nemen wat tafels en picknickkleden mee en creëren een heus restaurant waarbij de ouders ook aanschuiven.

Creativiteit en ambacht

Koken is een ambacht waarin natuur en cultuur samenkomen. Daarnaast is het bereiden van een gerecht een creatieve uiting. Net als schilderen, boetseren, muziek maken en verhalen vertellen. Door verschillende creatieve vormen samen te brengen in innovatieve foodconcepten leren kinderen spelenderwijs waar het voedsel op hun bord vandaan komt en ontdekken ze gezonde pure smaken.

De afgelopen jaren hebben wij veel ervaring opgedaan met het koken met leerlingen, waardoor we goed weten wat zij nodig hebben om daar zelf mee aan de slag te gaan.  We brengen ze de belangrijke basis van het koken bij en geven ze handige tips om daar meteen beter in te worden. Het is voor ons de basis van kookles geven op school, om ze enthousiast te maken voor verse ingrediënten en het toepassen van de verschillende kooktechnieken.

De kookles op school is zowel eenmalig als periodiek beschikbaar, om daar zoveel mogelijk leerlingen kennis mee te laten maken. 

We stemmen het niveau af op het type leerling. 

 


WIJ SUPPORTEN:

                  

 


WORKSHOP DOELEN

  • Samenwerken en verantwoordelijkheid dragen.
  • Bouwen aan zelfvertrouwen.
  • Stimuleren van creativiteit en oplossingsgericht denken.
  • Vergroten van de materiaalkennis 
  • Kennis opdoen over gezonde voeding.
  • Leergierigheid prikkelen en kennis opdoen over de werking van je smaakpapillen [zoet, zout, zuur, bitter]

 


 

PRAKTISCHE INFORMATIE:

Geschikte locaties:

binnen
buiten

Minimale leeftijd deelnemers: 6+

Afmetingen [buiten]ruimte: 8 x 8 meter

Tijdsduur per blok: Afhankelijk van wensen en programma

Groepsgrootte: Afhankelijk van wensen en programma

Belangrijk om te weten:

  • Onze lessen sluiten aan op initiatieven als De Vreedzame School en Jongeren op Gezond Gewicht (JOGG). 
  • Wij zijn dol op dieren, maar niet op ons bord. Onze recepten zijn een mix tussen vegetarische en veganistische gerechten. 

 


 

TARIEF:

De kosten zijn afhankelijk van uw vraag, de mogelijkheden op de locatie, het aantal kinderen en de kosten van ingrediënten. 

Wij regelen alles voor een leuke en lekkere buitenkookworkshop. Er wordt gezorgd voor alle materialen en inkoop van de ingrediënten die nodig zijn om aan de workshop te kunnen deelnemen. Van snijplankjes tot pannen, we nemen het allemaal mee!

 


RECEPTEN INSPIRATIE:

  • Seizoenssoep
  • Bietenbrownies
  • Appel- en perenmoes
  • Groenten frietjes
  • Mini pizza’s
  • Appeltaart
  • Maiskolven